En plus d'apporter de nouvelles saveurs, les plantes ont des valeurs nutritionnelles qu'ils seraient dommage de se priver. Sucrées ou salées, il existe des plantes aromatiques indispensables à avoir dans sa cuisine.
On peut faire le choix de les cultiver dans sa cuisine, sa terrasse ou son jardin, mais pour ceux qui n'ont pas la main verte, on peut les acheter des aromates en vrac afin de profiter de tous leurs bienfaits.
Découvrez les 4 plantes à avoir dans sa cuisine :
Le basilic, pour toutes les envies

La ciboulette, facile d'utilisation
La ciboulette est réputée pour ses bienfaits sur les vaisseaux sanguins, favorise la formation des globules rouges et évite la déshydratation.

Le thym, pour l'énergie

Facile à reconnaître, c'est une plante que l'on reconnaît facilement et que l'on peut trouver dans les bouquets garnis. C'est un aromate qui peut vous apporter de nombreux bienfaits pour lutter contre la fatigue au quotidien.
Le thym contient des antioxydants et des immunostimulants qui vont permettre de booster ses cellules sans être un excitant. C'est pour cela que l'on peut boire des infusions de thym même le soir. Les infusions de cette plante sont même fortement conseillées pour les femmes enceintes qui souhaitent allaiter.
La menthe, la note de fraicheur
Un ingrédient très apprécié non seulement pour sa saveur, mais aussi pour ses nombreuses utilisations que ce soit dans les plats, les recettes de grands mère, les boissons, …. Un ingrédient très apprécié non seulement pour sa saveur, mais aussi pour ses nombreuses utilisations que ce soit dans les plats, les recettes de grands mère, les boissons, ….
Cette fraîcheur en bouche vient aussi du fait que la menthe a des vertus pour la bonne digestion et évite les remontées gastriques. Certaines, comme la menthe poivrée en huile essentielle artisanale, vont être efficaces contre les coups, piqûres et mal de tête.

Indispensable la menthe nous accompagne en toute saison : dans les mojitos, les thés, les veloutés, mais aussi les salades. On peut aussi facilement l'utiliser dans des recettes de grands-mères pour sa santé ou ses produits de beauté.
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