On observe aujourd’hui une démarche de plus en plus zéro déchet où on va consommer plus éthique et cuisiner des ingrédients plus naturels. Cependant ce changement demande aussi de mieux conserver ses préparations pour éviter d’acheter aux industriels.
Il existe plusieurs méthodes afin de conserver facilement ses aliments et préparations avec chacun ses avantages et inconvénients.
La bière artisanale est une notion qui est de plus en plus tendance en France. A la différence des bières industrielles qui sont fabriquées à la chaîne, la bière artisanale est un savoir-faire transmis entre passionnés pour faire ressortir des saveurs différentes dans chaque bouteille.
Pour nous une bière artisanale c'est :
En plein milieu de l'hiver ou même après les fêtes, on peut se sentir un peu fatigué. Il est vrai que pendant cette période notre corps peut manquer de plusieurs éléments pour être en forme comme les vitamines ou le manque de soleil. De plus, le froid met notre peau et nos défenses immunitaires à rudes épreuves.
Le 14 octobre dernier, nous avons pu voir dans des Racines et des Ailes les paysages et l’artisanat dans la Savoie. En cette occasion, nous avons pu découvrir Gong-Savoie fabriquant de Crozets artisanaux. Une fabrication traditionnelle grâce à des produits locaux et notamment l’ail des ours qu’il va lui-même ramasser.
Un produit qui donne envie, mais pas toujours facile à savoir comment le cuisiner à la maison quand on ne connaît. En fait, c’est aussi simple que des pâtes, mais tellement meilleur.
Voici comment cuisiner facilement vos Crozets.
Pas facile d'occuper les enfants toute la journée. Il faut user de beaucoup de créativité entre les devoirs, des activités pour les défouler, mais aussi des travaux plus créatifs. Nous vous proposons 3 recettes rigolotes à partager avec vos enfants pour un repas ludique et gourmand.
Voici 3 recettes de l'apéritif, sans alcool évidemment, un plat et un dessert à préparer et déguster en famille.
Depuis longtemps, on nous vante les vertus de différentes plantes comme les herbes aromatiques ou même les fleurs. Cependant, il existe différentes manières d'en consommer que ce soit par inhalation, en tisane ou encore dans des recettes de grands-mères. Il faut faire attention car chaque utilisations va dépendre de son besoin et des vertus de la plante. On peut aussi trouver les vertus dont on a besoin en choisissant bien ses plantes mais aussi l'utilisation qui nous convient le mieux.
Découvrez les différentes manières de profiter des bienfaits des plantes dans votre quotidien.
