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circuits courts, direct producteur

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Le 14 octobre dernier, nous avons pu voir dans des Racines et des Ailes les paysages et l’artisanat dans la Savoie. En cette occasion, nous avons pu découvrir Gong-Savoie  fabriquant de Crozets artisanaux. Une fabrication traditionnelle grâce à des produits locaux et notamment l’ail des ours qu’il va lui-même ramasser.

Un produit qui donne envie, mais pas toujours facile à savoir comment le cuisiner à la maison quand on ne connaît. En fait, c’est aussi simple que des pâtes, mais tellement meilleur.
Voici comment cuisiner facilement vos Crozets.


Pas facile d'occuper les enfants toute la journée. Il faut user de beaucoup de créativité entre les devoirs, des activités pour les défouler, mais aussi des travaux plus créatifs. Nous vous proposons 3 recettes rigolotes à partager avec vos enfants pour un repas ludique et gourmand.

Voici 3 recettes de l'apéritif, sans alcool évidemment, un plat et un dessert à préparer et déguster en famille.


Depuis longtemps, on nous vante les vertus de différentes plantes comme les herbes aromatiques ou même les fleurs. Cependant, il existe différentes manières d'en consommer que ce soit par inhalation, en tisane ou encore dans des recettes de grands-mères. Il faut faire attention car chaque utilisations va dépendre de son besoin et des vertus de la plante. On peut aussi trouver les vertus dont on a besoin en choisissant bien ses plantes mais aussi l'utilisation qui nous convient le mieux.

Découvrez les différentes manières de profiter des bienfaits des plantes dans votre quotidien.


Le piment oiseau, aussi appelé Pili pili est un piment courant que l’on trouve notamment dans des huiles pimentées, mais aussi en poudre à mettre dans nos plats. À l’origine cultivée au Mexique, on en trouve aujourd’hui facilement dans tous les commerces. Cependant, afin d’avoir les meilleures saveurs il faut savoir qu'il existe du piment oiseau français.

Découvrez tous nos conseils pour bien consommer son piment.


L’ail noir est un produit que l’on retrouve surtout dans les épiceries fines en ligne. Peu connu, il a pourtant des saveurs et vertus excellentes. Il suffit de bien le connaître pour l’intégrer facilement dans votre quotidien.

Voici 3 questions/réponses afin de mieux connaître de produit.


Pour bien fonctionner notre organisme a besoin de nombreux éléments qu’il ne fabrique pas naturellement comme par exemple les acides gras. Ce sont des éléments indispensables à notre bonne santé, il faut ainsi savoir les trouver et les intégrer facilement dans notre alimentation.

La graine de chanvre a cette capacité de transmettre à notre organisme des acides gras essentiels insaturés. Peu connu du grand public, elle est pourtant adoptée par les sportifs ainsi que les fins connaisseurs car facile d’utilisation au quotidien.

Marché d’ici vous propose de découvrir toutes les vertus et utilisations de cette graine dans notre quotidien.


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