La loi PACTE ou Plan d'Action pour la Croissance et la Transformation des Entreprises, lancée en octobre 2017, elle a été promulguée le 24 mai 2019.
L'objectif de cette nouvelle loi est de donner plus de moyens d'innovation aux entreprises afin qu'elles puissent se transformer, grandir et créer plus d'emplois. Cette loi peut donc aussi être bénéfique aux entreprises artisanales. En résumé, voici les 23 mesures ou changements créés (extrait de Loi PACTE mai 2019) :
Savez-vous comment enregistrer une entreprise artisanale ? Connaissez-vous les 4 catégories d'artisans ? Et avez-vous déjà entendu parler des Compagnons du Devoir ? Explorons ces sentiers...
Rappelez-vous le dernier objet pour lequel vous avez porté une attention particulière, parfois subjugué par sa beauté... Rappelez-vous d'une situation devant laquelle vous avez eu un sentiment d'admiration pour le savoir-faire de cette personne... Et rappelez-vous de cette personne à laquelle vous aviez posé une question sur son travail et qui vous a étonné par sa réponse empreinte de sagesse tant elle était en osmose avec son activité... Cette personne c'était peut-être la céramiste rencontrée sur le marché... ou le plombier qui a réparé adroitement la fuite de votre évier... ou l'ébéniste de votre quartier qui vous a expliqué ce qu'il aime dans le bois qu'il travail...
Si ces confitures sont aussi exceptionnelles, c’est sans doute parce que "les fruits qui les composent sont cultivés et soignés dans un verger ardennais inscrit Aux Jardins de Noé du Muséum National d'Histoire Naturelle".
Gage de respect et d'engagement envers la biodiversité et l’équilibre de la nature.
Marché d'ici vous présente Béatrice et Éric, des producteurs passionnés !
Quelque part … au cœur de la Beauce : La 5ème génération de céréaliers fait naître une pâte d'exception : LA BONNE PÂTE DE BEAUCE.
Le goût est magnifié grâce à un savant et secret mélange de semoules de blés cultivés, récoltés et stockés sur place.
Les blés sont meulés dans le moulin en pierre de l’exploitation.
Le tréfilage au bronze, le séchage et l’emballage sont effectués dans le laboratoire de la ferme.
Franck Dumoutier : Un passionné à votre service !
Le député Richard RAMOS a distribué mercredi 13 mars 577 camemberts au lait cru à ses confrères de l’Assemblée nationale. (article du journal Le Monde)
Le fromage est un mets qui se déguste à tout heure de la journée. Sa richesse sensorielle et ses arômes subtils prennent toute leur noblesse lorsqu’il s’agit de fromage fabriqué au lait cru (c’est-à-dire à partir de lait prélevé directement au pis de l’animal).
La pasteurisation d’un lait tend à industrialiser les produits fromagers, car le lait est chauffé sur un temps défini afin d'en éliminer les micro-organismes.
