L'huile de noix est une huile peu connue, car pendant longtemps éclipsée par l'huile d'olive, elle revient en force pour ses nombreux bienfaits. Il faut savoir que l'huile de noix est la plus complète en ce qui concerne les bienfaits comme les oméga-3 et 6, mais aussi les anti-oxydants.
Découvrez cette entreprise familiale qui a décidé de remettre l'huile de noix au premier plan grâce à une production responsable et artisanale. Une volonté de lutter contre l'industrialisation afin de mettre en avant le savoir-faire français et local. Au cœur du Périgord, ils ont décidé de replanter des noyers dans une agriculture responsable.
