Le blog de Marché d'Ici!

circuits courts, direct producteur

produisons et consommons responsable

Une vaste étude française a établit un lien entre la consommation d’aliments transformés et le sur-risque de développer un cancer ; avec en ligne de mire : les « AUT », Aliments Ultra-Transformés.


Ces aliments variés contiennent des quantités plus élevées en lipides saturés, sucres et sels ajoutés, ainsi qu’une plus faible densité en fibres et vitamines.


Qu'est ce que ce type de pêche industrielle ?

La pêche au chalut électrique est un type de pêche au chalut produisant un courant électrique de faible intensité au-dessus du fond marin pour faciliter la capture des poissons plats tels que sole, plie, carrelet, limande, limande-sole, flet… vivant dans le fond des mers.


 

Histoire vraie : un maraîcher bio a eu recours à une méthode plutôt originale pour faire fuir les rongeurs qui décimaient ses cultures. Il s'est entouré de chats pour s'en débarrasser.


Faire face aux habitudes d'agriculture et la pression des lobbies…

Glyphosate, quand tu nous tiens…

C'est un désherbant total, non sélectif et à large spectre qui détruit les racines de la plante par absorption du produit pulvérisé sur ses feuilles (action systémique). C'est simple, tout végétal qui est touché meurt dans les 15 jours.


 Alors que le scandale de lait infantile contaminé à la salmonelle fait du bruit, les analyses de l'usine de Craon ont révélé des traces de la même souche de salmonelle qui avait contaminé de nombreux bébés en 2005…

Que révèlent les analyses de l'Institut Pasteur sur l'usine du groupe Lactalis ?

Un scandale de lait contaminé à la salmonelle avait déjà éclaté en 2005 avec en cause, la même usine de Craon (Mayenne). 141 nourrissons avaient été touchés ; 38 pour l'épidémie actuelle.


Ode à l'Artisan-art, Art-tisanat, Artisanat d'Art

Dans le titre tout est dit. L'artisanat multiple et pluriel est très lié à l'art. Telles les œuvres d'art, il n'est pas question de productions massives, tout au plus quelques séries d'une même chauffe, d'un même moule, d'une même idée déclinée sous différentes facettes.

 

L'art : un retour aux sources des traditions


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