Le blog de Marché d'Ici!

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Marché d’ici vous présente quelques ingrédients clés à intégrer dans votre programme de remise en forme !

Prenons soin de notre corps avec des produits naturels et français. Retrouvez nos boutiques en ligne et faites le plein de nature !


  

TISANES ET INFUSIONS

Les tisanes s’intègrent naturellement dans un programme de rééquilibrage alimentaire… suivez le guide :

 - La reine des prés

Outre ses propriétés anti-inflammatoires, la Reine des près est aussi utilisée pour ses effets d’élimination rénale de l’eau et lutte contre la cellulite.

 - Le frêne

Aide également dans une cure détox et à la lutte contre la cellulite par une action laxative et diurétique.

 - Le cocktail : La potion des fées

Frêne, Reine des Prés, Cassis, Ortie, Souci, bleuet : Mélange de plantes, diurétiques, anti-inflammatoires, antioxydantes, calmantes. Versez de l'eau frémissante sur une bonne pincée de plante par tasse, laissez infuser 5 à 10 minutes, filtrez et dégustez... un petit goût de campagne !!!

Marché d'Ici vous présente la boutique EPIONE  qui vous propose infusions et épices :

 

Boutique EPIONE

 

 

 

 

 

 

LE MIEL… l’alternative au sucre.

Grâce à sa composition sucrée, le miel peut facilement remplacer le sucre. Il devient donc l’allié incontournable dans le cadre d’un régime ; le miel étant un produit totalement naturel, il possède un index glycémique beaucoup plus faible que le sucre blanc et de surcroit beaucoup moins nocif.

Découvrez l’ensemble des produits chez nos producteurs

Découvrez les miels

 

Et pour booster votre cure de printemps : pensez au Pollen !

Découvrez le pollen

 

Nous consacrerons, par ailleurs, un article pour vous faire découvrir les vertus du pollen mais également son cheminement jusqu'à nos assiettes... 

 

Les abeilles et nos apiculteurs travaillent dur pour fournir ces ingrédients d’exception.

  

 

BOISSONS DÉSALTERANTES

S’offrir une petite douceur tout en faisant attention à sa ligne… c’est possible !

Sureau / Cerise ? ça vous dit ?

Désaltérante mais pas que…

La combinaison des 2 ingrédients est non seulement subtile et étonnante… mais elle a également la propriété d’être diurétique.

Laissez-vous tenter et découvrez d’autres saveurs !

La boutique de Mat et Elo vous ravira par ses multiples propositions de goûts et de couleurs :

 

Boutique Mat et Elo

 

 

 


Recette facile détox à réaliser

Ingrédients pour 4 personnes

200 g grand épeautre

500 g courgettes bio

2 cc spiruline en poudre ou déshydraté (spiruline dans Marché d'Ici wink)

2 échalotes

100 g de roquette

10 g de parmesan

10 cl de crème de soja

2 brins de menthe

Fleur de sel

(fleur de sel au safran d'Ariège sur cette boutique)

Poivre du moulin

 

1/ Verser l’épeautre dans une cocotte, ajouter les échalotes émincées, saler, poivrer, puis verser 60 cl d’eau bouillante.

Couvrir et laisser mijoter à petit feu 30 minutes ; ajouter la moitié des courgettes détaillées en rondelles et laisser cuire encore 15 minutes.

2/ Faire cuire les courgettes restantes dans une casserole d’eau salée pendant 10 minutes, les égoutter et les mixer avec la spiruline, la crème de soja, la moitié de la roquette et 1 brin de menthe effeuillé

3/ Lorsque l’épeautre est cuit, retirer du feu, verser la crème de courgette à la spiruline et mélanger.

Servir aussitôt avec des brins de menthe, des pousses de roquette, et saupoudrer de parmesan.

 

 

 

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